НОВОСТИ. Что полезно?
Ослиное молоко – целебный «кумыс» XXI века?
Большинство людей пребывают в уверенности, что молоко других животных, кроме коров и коз, практической ценности не представляет. Однако все больше жителей западных стран потребляют молоко ослиц – продукт не только полезный, но и целебный.
В Азии верблюжье и овечье молоко, а также молоко кобылиц издавна считается не менее полезным и питательным продуктом, чем молоко коров. А в некоторых странах используют для получения молока даже ослиц и самок лосей – что подавляющему большинству людей может показаться «запредельной» экзотикой.
Между тем, в Европе ослиное молоко становится все более популярным – причем не только как продукт питания, но и как основа для приготовления разных косметических средств. Считается что мыло, произведенное с использованием ослиного молока, устраняет проявления таких кожных заболеваний как экзема и псориаз.
Регулярное употребление молока ослиц уменьшает и симптомы бронхиальной астмы – в то же время коровье молоко как раз способно повышать риск развития пищевой аллергии у многих людей.
Немало ферм, на которых выращивают дойных ослиц, есть и на Кипре (Cyprus). Наиболее крупное такое хозяйство расположено в окрестностях города Пафос (Paphos).
Британские журналисты, посетившие ферму, с удивлением описывают паломничество иностранных туристов, которые покупают не только ослиное молоко, но и произведенные на его основе мыло, шоколад и даже ликер.
Исследованием свойств молока ослиц занимаются ученые Кипрского технологического университета (Cyprus University of Technology). Под их руководством на этом островном государстве налажено производство детских питательных смесей из ослиного молока, которые стали настоящим спасением для детей, страдающих аллергией на коровье молоко.
Ученые считают, что полезные свойства ослиного молока во многом связаны с тем, что желудок этих животных однокамерный, как у человека, в отличие от четырехкамерных желудков жвачных животных. Это уменьшает вероятность попадания в ослиное молоко бактерий, которые в желудках коров обитают в больших количествах.
Читайте также
Ученые затрудняются сказать, какие механизмы скрываются за этим феноменом.
Люди, которые регулярно едят красный острый перец, дольше живут и реже умирают...
Американские медики нашли связь улучшения работы мозга с употреблением клубники
Употребление в пищу клубники может улучшить когнитивные способности человека, а также помочь...
Сохранить здоровье глаз и острое зрение поможет обычный виноград. Ученые выяснили, что потребление винограда благотворно влияет на наше зрение. Причем хватит небольшой, но регулярной порции...
Поиск функциональных природных соединений, которые могут улучшить возрастное снижение когнитивных функций, в последнее время стал важным направлением исследований в области изучения здорового...
Питание может быть лекарством, особенно для тех, кто в возрасте и при таких недугах, как ожирение, сахарный диабет, предраковые и онкологических заболевания. Недавно ученые Уральского федерального...
Чашка хорошего эспрессо отлично подходит для того, чтобы взбодриться с утра. Но также этот крепкий кофе может быть полезен для устранения белковых клубков, вызывающих болезнь Альцгеймера...
Для пациентов с такими диагнозами правильный рацион — часть лечения, поэтому выбор продуктов для них особенно важен. Расскажем, можно ли есть семечки при сахарном диабете, какие именно продукты разрешены и в каком количестве...
Специалисты подробно рассказали о продукте, который может не только вызвать ручьи слез, но и принести ощутимую пользу. Это лук, и он способен улучшать метаболизм, выводить из организма токсины и даже защищать...
В новом исследовании, которое опубликовано в Circulation, ученые оценили, как влияет ежедневное употребление орехов на риск болезней сердца и сосудов пожилых людей...
Потребление достаточного количества белка каждый день — один из лучших способов снизить вес, не лишая свое тело энергии. Белок является одним из трех основных макроэлементов, которые необходимы нашему...
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
- Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
- Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
- Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
- Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
- Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
- О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
- Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
- Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
- Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
- Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
- КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
- Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
- Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
- Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
- Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
- Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
- Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
- Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе